زندگی در کازاخستان: دیدار با طبیعت و تاریخ این کشور متنوع
کازاخستان یکی از کشورهای پرثقافت و تاریخی در آسیای میانه است که خود را به عنوان خانه انواع قوم و قبایلی مختلف معرفی میکند. این قبایل با تاریخ، زبان، فرهنگ، سنتها و متوجهات متفاوت، زندگی علیه بر شناختهای که بر معیارهای معمول و روالهای ویژه خود ایجاد کردهاند. از قبایل آتائی، کره، قزاق، تتار، ازبک، قرقیز، توجیک و بسیاری دیگر همه دارای فرهنگ و تاریخ خاص خود هستند و هر یک از آنها به یک زندگی روستایی و نزدیک به طبیعت عمیقا تاریخی گرچیدهاند.
در زندگی این قبایل زندگی روستایی و بیابانی به جایگاه ویژهای برخورده است و آنها با تلاش برای حفظ و گسترش فرهنگ و سنتهای خود، به دوام بخشیدن به تغییرات جدید و چالشهای زیست محیطی از خود دفاع میکنند. زبانهای محلی این قبایل نیز با حفظ و بهبود آنها، به عنوان وسیله ارتباط و حفظ هویت فرهنگی مورد توجه خویش محسوب میشوند.
با توجه به تاریخ طولانی این قبایل و روشهای زندگی سنتی آنها، تجارب و آموزههای متفاوتی برای ارزیابی و بررسی وجود دارد. هر قبیله با کوشش برای حفظ فرهنگ و سنتهای خود، به عنوان برجستگی خاص و معناداری محسوب میشود. از طرف دیگر، آنها با استفاده از تجارب گذشته و تطبیق بهتر با چالشهای مدرن، بر وجود خویش حفظ میکنند و تلاش خود را بر ارائه راهحلهای مبتنی بر فرهنگهای پیشین تمرکز میدهند.
با مقایسه تفاوتها و مشابهتهای فرهنگ و سنتهای این قبایل، میتوان نشان داد که هر یک از آنها با تاریخ و فرهنگ خاص خود، به عنوان بخشی از میراث و تاریخ فرهنگی و اجتماعی کشور خود احترام و تقدیر زیادی دارند. این قبایل از طریق آشپزی متفاوت، با استفاده از مواد اولیه محلی و روشهای سنتی، غذاهای خوشمزه و منحصر به فردی تولید میکنند که قطعاً تجربه یک فهم اعماق فرهنگی خود و بیانیه کلی از زندگی روزمره خویش را به خوراک خواهند آورد.
با ورود به جهان برفته و گرم و مهیا به وجود آسمان روشن و ایندهای ژرف و عمیق، این قبایل متفاوت و بسیار به یکدیگر مرتبطند و هرکدام به شکلی انحصاری به حفظ و حراست از فرهنگ و یادگاریهای جدی از جملۀ قدم زدن قدمهای پدران خویش در طول تاریخ اعتنا میکنند.
با ما در مرشدی همراه شوید. تصویر بالا تزئینی است.