رسپی‌های خوشمزه با زیتی: طعم اصلی ایتالیایی در غذا
زیتی یکی از خوراک‌های پرطرفدار در فشرت ایتالیایی است که طعم فوق‌العاده‌ای به غذاها می‌بخشد. این نوع پاستا که شباهت زیادی به ماکارونی دارد، با سس‌های مختلفی مانند سس پمودورو، سس کرمی یا سس ریکوتا سرو می‌شود. در ادامه یکی از رسپی‌های خوشمزه با زیتی را برای شما آورده‌ام:
مواد لازم:
– زیتی: 300 گرم
– سس پمودورو: 500 گرم
– گوجه‌فرنگی: 3 عدد
– پیاز: 1 عدد
– نمک، فلفل، زعفران، ادویه‌های ایتالیایی
طرز تهیه:
1. پیاز را خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید.
2. گوجه‌فرنگی را رنده کرده و به پیاز اضافه کنید.
3. سس پمودورو، نمک، فلف، زعفران و ادویه‌های ایتالیایی را به مواد دیگر بیفزایید و بگذارید بجوشد.
4. زیتی را بپزید و به سس اضافه کنید. حرارت را بیفزایید و همه مواد را باهم مخلوط کنید.
5. زیتی آماده برای سرو است.
با غذاهای خوشمزه با زیتی، حس لذت ایتالیایی‌ها را تجربه کنید و از طعم لذیذ و خاص آن لذت ببرید.
خاطره زیبای یک شهرآشپز معروف:
یکی از شهرآشپزان معروف ایتالیایی به نام آلبرتو کالاری یک آشپز تنور ماهر بود که همیشه برای طعم خاص و اصیل زیتی شناخته شده بود. او با ترکیب مواد مختلف به زیتی، برای مشتریان خود غذاهای لذیذی را فراهم می‌کند.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
تصویر بالا تزئینی است
