راویولی: خوراکی مناسب برای جشن‌ها و جشن‌های خصوصی
راویولی یک غذای ایتالیایی سنتی است که با ترکیبی از تهیه‌ی خمیر نازک و پر کردن آن با مخلوط دلچسب از گوشت یا سبزیجات، یک غذای بسیار خوشمزه و غنی در مزه ایجاد می‌کند. این خوراک معمولاً در مراسم و جشن‌ها به عنوان یک غذای اصلی محبوب مورد استفاده قرار می‌گیرد و از آن جایگاه خاصی در فهرست منوی مهمانی‌های خصوصی دارد.
برای تهیه راویولی، ابتدا خمیری نازک از آرد و تخم مرغ درست می‌کنیم و سپس آن را به شکل نازکی وارد پخته‌ی آب می‌کنیم تا آماده شود. سپس انواع مختلف از مواد پر کننده مانند گوشت چرخ کرده یا سبزیجات طبیعی را تهیه و در داخل خمیر قرار می‌دهیم. در نهایت، راویولی را در آب جوش و بعد در ماست یا سس مورد علاقه خود حتی تازه مخلوط می‌کنیم.
یکی از بزرگترین شهرت‌های مربوط به راویولی به یکی از شهرآورده‌های مشهور ایتالیایی به نام آنجلو د چالیو است. او یکی از آشپزان توانمند ایتالیا بود که با طرح و تهیه‌ی راویولی در رستوران خود مشهور شد و طعم بی‌نظیر راویولی‌های او همیشه در یاد ماندنی بود.
با انتخاب راویولی برای مهمانی‌ها یا جشن‌های خصوصی‌تان، مطمئن باشید که تمام مهمانان شما از این خوراک لذت خواهند برد و خاطرات خوبی از آن‌ها به یاد خواهد ماند. پس از انجام تدابیر بهداشتی لازم، می‌توانید با دنبال کردن دستورالعمل زیر، راویولی خوشمزه و جذابی را برای مهمانان‌تان آماده کنید.
بهترین دستور پخت راویولی:
مواد لازم:
– آرد سفید: ۲ پیمانه
– تخم مرغ: ۳ عدد
– نمک: یک قاشق چایخوری
– گوشت چرخ کرده یا سبزیجات: حسب دلخواه
– سس گوجه فرنگی: به میزان لازم
– پنیر پارمزان رنده شده: به میزان لازم
– ادویه‌های ایتالیایی: به میزان لازم
طرز تهیه:
1. آرد سفید را به همراه تخم مرغ و نمک در یک کاسه مخلوط کرده و به مرحله‌ی خمیر گرداندن بپردازید.
2. خمیر را روی سطح مخصوص برای آن با نازل سوراخ‌ها به اندازه مناسب بکشید و داخل آن مواد پر کننده و ادویه‌های موردنظر را قرار دهید.
3. خمیر را به دلخواه خود شکل دهید (دایره و یا مستطیل) و از وسیله‌ی مخصوص برای برش راویولی استفاده کنید.
4. راویولی‌ها را در آب جوش قرار داده و زمانی که به سطح آب بالا بیایند، آن‌ها را از آن خارج کنید.
5. راویولی‌ها را در سس گوجه فرنگی و پنیر پارمزان کشیده و سرو کنید.
با این دستور خوشمزه، می‌توانید راویولی آماده کنید و مهمانان‌تان را در جشن‌ها و مراسم‌های خصوصی‌تان شگفت‌زده کنید.
با ما در مرشدی همراه شوید و از آخرین محتواها و دستور پخت‌های خوشمزه مطلع شوید.
تصویر بالا تزئینی است
تازه‌ترین‌ها را با اشتراک در مورشدی دنبال کنید.
