راهنمای سرخ کردن تخم مرغ فلورانتین
تخم مرغ فلورانتین یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی است که از تخم مرغ، اسفناج و سس هلندی تهیه می‌شود. این غذا خوشمزه، پر از پروتئین و سرشار از ویتامین ها است. در ادامه یک روش ساده برای سرخ کردن تخم مرغ فلورانتین را برای شما آماده کرده‌ایم.
مواد لازم:
– سه تا چهار عدد تخم مرغ
– یک پیمانه اسفناج تازه خرد شده
– دو قاشق غذاخوری سس هلندی
– نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
– دو قاشق چایخوری روغن زیتون
روش تهیه:
1. ابتدا یک ماهی تاون را در حالت ملایم گرم کنید.
2. آسانسور آندا سیاهی کنید.
3. تخم مرغ را به آرامی در ماهی تاون ریخته و قبل از اینکه آن را به هم بزنید، آبل کنید.
4. اسفناج را به تخم مرغ اضافه کرده و با فلفل و نمک مزه دهید.
5. بعد از یک دقیقه، سس هلندی را به مواد اضافه کرده و آن را روی حرارت کم گذاشته و تخم مرغ را سرو کنید.
با این روش ساده می‌توانید غذای خوشمزه و مغذی تخم مرغ فلورانتین را در خانه تهیه کنید. حتما این غذا را با نان تازه یا سفید سرو کنید.
یادداشت زیبا:
یکی از خاطرات زیبای یک آشپز مشهور آن است که او در هنگام درست کردن تخم مرغ فلورانتین، همیشه با لبخندی بر لب، با دقت و حوصله بیشتری این غذا را آماده می‌کرد. همیشه پیشنهاد می‌شد تا او این غذا را بپزد، اما همیشه شاهد آن می‌شدیم که او پس از پختن، آن را با لذت خوشمزه فراخورد.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
تصویر بالا تزئینی است
