راهنمای تهیه پد تای تایلندی در خانه
پد تای یکی از معروف‌ترین غذاهای تایلندی است که با مواد اولیه ساده و متنوع قابل تهیه است. این غذا با طعم و مزه‌ای خاص و منحصر به فرد است که همه را وادار به عشق به خود می‌کند.
مواد اولیه:
– 200 گرم نودل رایس
– یک عدد تخم مرغ
– 100 گرم گردو
– 100 گرم پنیر چدار
– یک عدد پیاز
– دو عدد فلفل دلمه‌ای
– 50 گرم سویا سس
– یک قاشق بزرگ سس شیرین ترش
– 100 گرم گوجه‌فرنگی
– 50 گرم عدس سبز
– 50 گرم مرغ یا گوشت چرخ کرده
– نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
1. ابتدا نودل را بجوشانید و آبکش کنید.
2. در یک کاسه، تخم مرغ را بزنید و نودل‌ها را به آن اضافه کنید و همه را مخلوط کنید.
3. دو قاشق غذاخوری روغن را در تابه گرم کنید و تخم مرغ و نودل را به آن اضافه کنید.
4. سپس پیاز، گوجه، فلفل دلمه‌ای و مرغ یا گوشت را به آن اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
5. سویا سس، سس شیرین ترش و عدس سبز را به تابه اضافه کرده و بعد از آن نودل‌ها را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.
6. در آخر گردو و پنیر چدار را به نودل اضافه کرده و طبق سلیقه نمک و فلفل را اضافه کنید.
این غذا را می‌توانید بصورت گرم و با مواد تزئینی مورد علاقه‌تان سرو کنید. امیدوارم که این رسپی مورد پسند شما و خانواده‌تان قرار بگیرد.
حالا چرا از یک خاطره زیبا از یکی از مشهورترین آشپزان استفاده نکنیم؟
یادم هست که وقتی برای اولین بار به تایلند سفر کردم و غذاهای محلی را تجربه می‌کردم، یک آشپز محلی به نام وانیا یک وعده از پد تای را برای من آماده کرد. طعم و مزه‌ای که در غذاش بود، همیشه در ذهنم مانده است و همچنان به یادش هستم.
از این پس همیشه از تازه‌ترین رسپی‌ها و مطالب مرتبط با اینده خود مطلع باشید. به ما در مرشدی ملحق شوید و از تمامی اخبار و مطالب خوبمان بهره مند شوید.
“Keep up to date by subscribing to MORSHEDI”
با ما در مرشدی همراه شوید، و تصویر بالا تزئینی است.
