انچیلاداس یکی از غذاهای لذیذ و پرطرفدار مکزیکی است که هر روزه در رستوران‌ها سراسر دنیا پیشنهاد می‌شود. این غذا با طعم‌ها و ادویه‌های فراوان خود، تازگی و شادابی به سفر ذائقه شما می‌دهد.
“راز طراحی منحصر به فرد انچیلاداس” به نکات مهمی اشاره دارد که هر آشپزی باید به آن پایبند باشد. این رازها شامل استفاده از مواد تازه و باکیفیت، ترکیب مناسب ادویه‌ها، و نکاتی در زمان و روش پخت غذا می‌شود.
برای آموزش طرز تهیه این دستور پخت، اینجا یک رسپی معتبر برای آماده کردن انچیلاداس برای شما آماده کرده‌ام:
مواد لازم:
– ترکیبی از مرغ یا گوشت چرخ شده
– نان تاپیلا
– پیاز ریز
– نمک، فلفل، پودر فلفل قرمز، پودر کمون
– پونسه
– گوجه فرنگی
– انواع پنیر موزارلا و چدار
– ریحان تازه
– زیتون
– سس چیلی
روش تهیه:
1. مواد لازم را آماده کنید. در قابلمه گوشت چرخ شده، پیاز ریز، نمک و ادویه‌ها را تفت دهید.
2. نان تاپیلا را با دست دائم به شکل دایره خمیر کنید.
3. بر روی هر نقاشی از نان تاپیلا، مقداری از مواد آماده کنید و با بستن دسته به شکل رول ببندید.
4. سس چیلی را بر روی انچیلاداس پاشید و سپس پنیر روی آن پخش کنید.
5. در فر گرم گذاشته شده، پخته شود تا پنیر ذوب شود.
6. در انتها با ریحان تازه و زیتون تزئین کنید.
Enchiladas یکی از محبوبترین غذاهای مکزیکی است که با طعم فوق العاده و مواد غذایی سالم خود مورد توجه طرفداران زیادی است. این روش تهیه انچیلاداس باعث می‌شود تا هر وقت که آن را بخواهید، بتوانید طعمی شاداب و خوشمزه به میز خود بیاورید.
یکی از خاطرات زیبای یک سرآشپز معروف این است که وقتی که او انچیلاداس را برای اولین بار پخت، همه کسانی که آن را می‌خوردند، به وی می‌گفتند که این غذا از همه چیزی که تا حالا سعی کردیم بخوریم، بیشتر خوشمزه است.
با این توصیه، حتما انچیلاداس را امتحان کنید و لذت ببرید. حتما با مراجعه به سایت “مرشدی” همراه ما شوید تا از دستورات آشپزی و فواید غذاهای سالم آگاه شوید.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
تصویر بالا تزئینی است.
