راز تهیه منسترونه خوشمزه
منسترونه یکی از خوراکی های سنتی و خوشمزه ایتالیایی است که با ترکیبی از سبزیجات فصلی و غنی از پروتئین های گیاهی تهیه می شود. این غذا با طعم و آرومایی آن می تواند هر دلیلی را برای تجربه آن ارزانی کند. این منسترونه بسیار مناسب برای تمامی خانواده ها و موقعیت ها، از جمله سرمایه ی عالی برای سرو کردن به دور های خود، سرمایه نه چهارشنبه های اسفند است.
منسترونه خوشمزه یکی از بهترین و پرطرفدارترین غذاهای ایتالیایی است که به راحتی می توانید در خانه تهیه کنید. منسترونه یک غذای سنتی ایتالیایی است که شامل گوجه فرنگی، سیب زمینی، هویج، سبزیجات و آب مرغ است. این غذا با طعم غنی از پیاز و سیر و اسفناج ارائه می شود که هیچ کس نمی تواند از خوشمزه بودن آن فرار کند.
راز تهیه منسترونه خوشمزه:
مواد لازم:
– یک عدد پیاز
– یک حبه سیر
– یک عدد هویج
– یک عدد سیب زمینی
– نمک و فلفل به میزان لازم
– دسته کوچکی از سبزیجات (اسفناج، جعفری و ریحان)
– یک لیتر آب مرغ یا آب
– یک لیتر سس گوجه فرنگی
– نیم پیمانه ماکارونی
طرز تهیه:
1. پیاز، سیر، هویج و سیب زمینی را خرد کنید و در قابلمه ای روی حرارت بزرگ به روغن سرخ کنید.
2. سبزیجات را نیز بخار کنید و به مواد دیگر اضافه کنید.
3. آب مرغ یا آب به مواد اضافه شده و خوب مخلوط کنید.
4. سس گوجه فرنگی و ماکارونی را به مواد اضافه کرده و به مدت نیم ساعت بپزید.
5. پیاز و فلفل را اضافه کنید و به مدت ده دقیقه دیگر بپزید.
این منسترونه خوشمزه و آماده برای سرو شدن است. می توانید آن را با نون تازه یا سس پارمزان سرو کنید. امیدوارم این دستور پخت برایتان مفید و خوشمزه باشد.
یادآوری زیبا از یک شاهکار آشپزی:
یکی از خاطرات زیبایی که با یکی از سرآشپزان معروف ایتالیایی داشتم، زمانی بود که در یک رستوران معروف در رم میهمان بزیم. آشپز با باشقایی خاص و حرفه ای توانست مننترونه ای بی نظیر برایمان آماده کند که هنوز هم به یاد ماندنی است.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید، تصویر بالا تزئینی است.
