رازهای تهیه کرما در منزل
کرما یکی از غذاهای محبوب و معروف در فرهنگ آشپزی ایرانی است که با مزه‌ی خاص و طعم شیرینش بسیار عالی و لذیذ است. این غذای خوشمزه را می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید. در این مقاله قصد داریم به شما رازهای تهیه کرما در منزل را آموزش دهیم.
برای تهیه کرما نیاز به مواد زیر است:
– ۵۰۰ گرم گوشت گوسفند یا گوساله
– یک عدد پیاز رنده شده
– یک قاشق غذاخوری زردچوبه
– نمک و فلفل به میزان لازم
– یک لیوان آب معمولی یا گرم
– دو قاشق غذاخوری روغن مایع
طرز تهیه:
1. ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده، زردچوبه، نمک و فلفل در مقداری روغن تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
2. سپس آب یا گوشت را به تدریج به مخلوط بالا اضافه کرده و آنرا بپزید تا گوشت کاملا نرم شود و غلیظ شود.
3. در انتها می‌توانید کرمای خود را با نان یا برنج سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
یکی از خاطرات زیبای یکی از آشپزان معروف ایرانی درباره کرما این است که او هرگز از استفاده از مواد طبیعی و خوش طعم در تهیه این غذا استفاده می‌کند و همیشه برای لذت‌بردن از طعمی اصیل و لذیذ کرما تلاش می‌کند.
با ما در مرشدی همراه شوید تا از آخرین مقالات و آموزش‌های آشپزی با خبر شوید.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید. تصویر بالا تزئینی است.
