ویل پارمزان یکی از دستورهای پرطرفدار ایتالیایی است که توانسته است عشق طبخ و خوردن غذا را در قلب همه آدم‌ها پرورش دهد. این دستور غذا که با نام Veal Parmesan هم شناخته می‌شود، از طیف وسیعی از مواد طبیعی و خوشمزه استفاده می‌کند تا بهترین طعم ایتالیایی را به ما ارائه دهد.
یکی از خاطرات دلنشین یکی از آشپزهای معروف در دنیای مواد طبیعی و غذاهای ایتالیایی، آنجا بود که برای اولین بار این دستور غذا را تهیه کرد. آن آشپز با اشتیاق و جذابیت زیادی برای طبخ و خلق غذاهای فوق‌العاده معروف بود و همیشه در دنیای پخت و پز با احترام و تقدیر مورد قبول قرار می‌گرفت.
برای پخت ول پارمزان به مواد زیر نیاز دارید:
– گوشت ویل چرخ خورده
– آرد
– تخم مرغ
– پنیر پارمزان رنده شده
– سس گذاشته شده
– فلفل سیاه
– نمک
– روغن زیتون
طرز تهیه:
1. گوشت ویل را در آرد و سس ول پارمزان دست زده و سپس در تخم مرغ و پارمزان خوب مخلوط کنید.
2. یک تابه را با روغن زیتون گرم کنید و گوشت را در آن سرخ کنید تا طلا رنگ شود.
3. پنیر پارمزان رنده شده را بر روی گوشت بپاشید و سپس زیر گریل قرار دهید تا پنیر آب شود.
4. با فلفل سیاه و نمک تزئین کنید و سرو کنید.
با عضویت در مرشدی با ما همراه شوید و از آخرین اخبار و دستورهای طبخ ایتالیایی مطلع شوید. تصویر بالا تزئینی است.
