در ایران ، اصطلاح “خرید تضمین شده گندم” به یک برنامه دولتی اشاره دارد که به موجب آن شرکت بازرگانی دولت (GTC) متعهد می شود که گندم را از کشاورزان داخلی با قیمت ثابت و ثابت خریداری کند.
دولت می گوید این سیاست کشاورزان را از قیمت های بی ثبات بازار محافظت می کند و با ارائه قیمت قابل پیش بینی ، درآمد پایدار را تضمین می کند و در عین حال دولت را قادر می سازد تا ذخایر محصول اصلی را مدیریت کند و عرضه را تضمین کند.
با این حال ، خریدهای تضمین شده ایالتی به 700،000 تن کاهش یافته است ، آتواله هاشمی ، رئیس بنیاد ملی گندم کشاورزان ، روز پنجشنبه به خبرگزاری ISNA گفت.
“خطرات پیش رو”
وی گفت: “خریدهای تضمین شده امسال در مقایسه با سال گذشته 35 درصد کاهش یافته است ، کاهش نتیجه مستقیم کاهش تولید ناشی از خشکسالی و بارندگی کافی است.”
هاشمی افزود: دولت هنوز مدیون پرداخت برخی از کشاورزان برای تحویل گندم است اما به زودی قول تسویه حساب را داده است. وی هشدار داد كه “اعتماد به واردات گندم می تواند خطرات جدی برای كشور ایجاد كند.”
براساس داده های وزارت کشاورزی ایالات متحده ، تولید گندم این کشور برای فصل 2024/25 در حدود 16 میلیون تن متریک پیش بینی شده است.
با وجود این آمار ، نیازهای واردات ایران می تواند متفاوت باشد: پروژه های FAO الزامات واردات گندم را برای سال بازاریابی 2024/25 (آوریل – مارس) با 1.3 میلیون تن پروژه می کنند.
با این حال ، به دلیل کمبود تولید ناشی از خشکسالی ، انتظار می رود واردات در سال تقویم جاری به حدود 4.5 میلیون تن افزایش یابد.
بحران آب
وزیر کشاورزی Gholamreza Nuri Ghezaljeh اخیراً اوضاع را بی سابقه توصیف کردبشر وی با استناد به شرایط نامناسب اقتصادی و آنچه او بدترین خشکسالی را در حافظه نامید ، گفت: “از منظر امنیت غذایی ، ما در شرایط سخت ترین شرایط هستیم.”
به دلیل کمبود انرژی و مشکلات آبیاری ، تولید 35 تا 40 درصد کاهش یافته است.
وی گفت: “این کاهش در تاریخ کشاورزی ایران نادر است.”
با وجود کاهش مکرر آب در شهرهاداده های رسمی نشان می دهد که 80 تا 90 درصد از مصرف ایران هنوز به کشاورزی می رود که بخش اعظم آن تحت روشهای سنتی است.
با کاهش تدارکات و شدت خشکسالی ، دولت با فشار زیاد برای اصلاح یا خطر ناامنی غذایی عمیق تر روبرو می شود.
