لیمون کیک با زبانه مرغ یک دسر خوشمزه و لذیذ است که با طعم ترش و شیرین لیمون و افتاحی برای بال های زبانه مرغ آماده می‌شود. این دسر خوشمزه را می‌توانید در جشن ها و میهمانی ها سرو کنید و مطمئناً همه را به ویژگی های خوشمزه و دلپذیر آن جذب خواهید کرد.
برای درست کردن لیمون کیک با زبانه مرغ، به مواد زیر نیاز دارید:
برای کیک:
– 2 فنجان آرد
– 1 1/2 پودر قند
– 1 قاشق چایخوری وانیل
– 1 قاشق چایخوری پودر خامه
– 1 قاشق چایخوری سرخ کردن
– 1 فنجان شیر
– 1/2 فنجان روغن
– 3 تخم مرغ
– پوست لیمو تراشیده
برای زبانه مرغ:
– 3 تخم مرغ
– 1 فنجان قند
– 1/4 قاشق چایخوری خمیر تاتار
– آبلیمو
آبپز بوفه کیک درجه حرارت 350 درجه فارنهایت قرار بدهید و تخم مرغ ها را با قند و خمیر تاتار فوق العاده می‌کنید تا زبانه‌ای بال ضخیم بسازند.
یک بار کیک پخته و خنک شد، زبانه مرغ روی آن را پهن کنید و آن را زینت بدهید.
و یک لحظه، به یکی از بزرگترین شاهکارهای تاریخ پخت و پز بپردازیم: ادوارد آنتونین کارم، شاید چندان آشنا نباشد، اما بدون شک هیچ کس نمی‌تواند اشنایی خود را با آشپزی دانشنامه ای بدون اشاره به Joconde (جوکند) ادامه دهد. این شیرینی فوق‌العاده از دستورهای آشپزی پیچیده به شمار می‌رود اما اگر آموخته شود، می‌تواند تبدیل به یک شیرینی تخصصی شود. یادگاری زیبا از این شاهکار آشپزی، آن است که این شیرینی توسط ادوارد آنتونین کارم در کشور فرانسه به وجود آمد و او را به یکی از مهم‌ترین آشپزهای تاریخ تبدیل کرد.
با اشتراک گذاری برای بانوان به طرز واضحی پاسخ دهید، اثرات اجتماعی خود را نمایش دهید، در آشپز با خانم های کاری دل نگزارید، پورنامه های مختلف را توضیح دهید.
با اشتراک گذاری در مرشدی، برای موارد جدید آگاه باشید. همچنین، با ما در مرشدی همراه شوید و از مطالب جدید استفاده کنید.
