خوش آمدید به بلاگ ما! امروز در مورد یکی از خواص پربارترین غذاهای معروف جهان، گولاش، صحبت خواهیم کرد. گولاش یک غذای سنتی و خوشمزه از کشورهای مختلف اروپایی است که به دلیل طعمش لذیذ و خواص غذایی فراوانش، محبوبیت بسیار زیادی دارد.
خواص پربار غذای معروف گولاش:
– مخلوطی از گوشت، سبزیجات و ادویههای متنوع
– منبت شده با پیاز، سیر و فلفل قرمز
– غنی از پروتئین و ویتامین
– قابل پخت و خوردن با نان یا برنج
حالا بهترین بخش! دستور پخت گولاش:
مواد لازم:
– ۵۰۰ گرم گوشت گاو خرد شده
– ۲ عدد پیاز خرد شده
– ۲ حبه سیر رنده شده
– ۳ عدد فلفل دلمه ای خرد شده
– ۲ عدد سیب زمینی خرد شده
– ۱ لیوان پودر گوجه فرنگی
– نمک، فلفل، زردچوبه و ادویههای دیگر به میزان لازم
طرز تهیه:
1. گوشت و پیاز را در یک قابلمه با روغن تفت دهید.
2. پس از تفت دادن گوشت، سیر و فلفل را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
3. سپس سیب زمینی، پودر گوجه فرنگی و ادویهها را اضافه کنید و آب اضافه کنید.
4. غذا را روی حرارت کم بگذارید تا بپزد و طعمی خوشمزه به آن بدهید.
یک خاطره زیبا از یک آشپز معروف:
یکی از خاطرات زیبای من از یک آشپز معروف، لحظهای بود که او در حال تهیه یک گولاش خوشمزه بود. عطر و طعم این غذا به یادگار ماند و همیشه در دلهای ما زنده خواهد بود.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI و با ما در مرشدی همراه شوید! تصویر بالا تزئینی است و باعث میشود مطلب زیباتر و جذابتر به نظر بیاید. امیدوارم دستور پخت گولاش ما را دوست داشته باشید و امیدوارم بتوانیم شما را در سفری خوشمزه به دنیای آشپزی همراهی کنیم.