با تشکر از دیدن شما! امروز در مورشدی درباره‌ی غذای پرطرفدار تقدیر نخود قرمز و برنج صحبت خواهیم کرد. این غذا محبوبیت بسیاری در سراسر جهان دارد و طعم و ارزش غذایی بالایی دارد.
تاریخچه‌ی این غذا به دوره‌های قدیمی باز می‌گردد که همیشه یک غذای سنتی و خانگی بوده است. با ترکیب انواع مختلف از نخود قرمز و برنج ، این غذا بسیار خوشمزه و سیر کننده است.
یک خاطره زیبا که در ذهنم مانده است، مربوط به یکی از آشپزان معروف است که با ایجاد دستور پخت این غذا، موفق به شهرت و اعتبار بسیار زیادی شده است.
اکنون برای شما یک دستور آماده کرده‌ایم تا بتوانید این غذا را در خانه تهیه کنید:
مواد لازم:
– یک پیمانه نخود قرمز
– دو پیمانه برنج
– یک قاشق کم دانه‌های زیره
– نمک و فلفل به میزان لازم
– نیم پیمانه روغن زیتون
– دو عدد پیاز خرد شده
– یک قاشق گندم
روش تهیه:
1. نخود را بخیسانید و بپزید تا نرم شود.
2. در یک قابلمه، پیاز را با روغن زیتون تفت دهید.
3. برنج را با نخود و دانه‌های زیره و نمک و فلفل به قابلمه اضافه کرده و همه را با گندم پخته تا آماده بشن.
4. می توانید با یک لیوان آب، غذا را بپزید.
5. سرو کنید و لذت ببرید!
با ما در مورشدی همراه شوید تا اخبار و دستورات آشپزی را از دست ندهید. همچنین می توانید با عضویت در خبرنامه‌ی ما، همیشه از تازه‌ها باخبر شوید.
با ما در مورشدی همراه شوید. تصویر بالا تزئینی است.
