بررسی تاریخچه و اصلیت Cannoli ایتالیایی
Cannoli یکی از دسرهای محبوب ایتالیایی است که به خاطر طعم خوشمزه و ظاهر زیبای آن شناخته می‌شود. این دسر با مخلوط خامه‌ای و شیرینی‌ای، به همراه پوست کرمی و خرد شده پیازچه پنیر پارمزان، تهیه می‌شود.
تاریخچه Cannoli به دوران قرون وسطی باز می‌گردد، زمانی که در جزیره سیسیل ایتالیا به وجود آمد. این دسر ابتدا به عنوان یک دسته‌چینی محلی شناخته شد و به تدریج به یکی از غذاهای پرطرفدار در سراسر ایتالیا تبدیل شد.
یک خاطره زیبا از یکی از آشپزان معروف ایتالیایی که این دسر را تهیه می‌کرد، همیشه در ذهن من مانده است. آن آشپز با احترام بزرگترین توجه به جزئیات پخت و پز می‌کرد و با همه عشق و علاقه به هنر آشپزی می‌پرداخت.
با تهیه Cannoli ایتالیایی، شما هم می‌توانید به تجربه فراموش‌نشدنی این دسر معروف بپردازید. من یک وصف طرز تهیه Cannoli ایتالیایی برای شما آماده کرده‌ام. برای این منظور، شما به این موارد نیاز دارید:
– مقدار مناسبی خمیر کرم خامه‌ای ایتالیایی
– پوست تازه کرم انگور
– پیازچه پنیر پارمزان خرد شده
– شکر پودر
– وانیل
– مقدار مناسبی روغن برای سرخ‌کردن
برای تهیه این دسر، ابتدا خمیر کرم خامه‌ای را در قسمتی از پوست کرم انگور پیچیده و سپس آن را در روغن داغ سرخ‌کنید تا طلایی شود. سپس پیازچه پنیر پارمزان خرد شده و شکر پودر را به آن اضافه کنید و به عنوان تزئین برای Cannoli استفاده کنید.
تازه‌ترین اطلاعات و مطالب جذاب در مورد غذاها و دستورپخت‌ها را از طریق مرشدی دنبال کنید. به طور دائمی با ما همراه شوید و از تمامی محتواهای مفید و جذاب برای آشپزی لذت ببرید.
“Keep up to date by subscribing to MORSHEDI”
با ما در مرشدی همراه شوید. تصویر بالا تزئینی است.
