آموزش آشپزی لوبرستر بیسک در خانه
لوبرستر بیسک یکی از غذاهای معروف فرانسوی است که با مزه غنی و خوشمزهای معروف شده است. اگر هم شما از علاقهمندان به این غذای شیک هستید میتوانید آن را با آسانی در خانه تهیه کنید. در این مقاله به شما آموزش کامل و جامع آشپزی لوبرستر بیسک را ارائه میدهیم.
پس از تهیه تمام مواد ذکر شده در لیست، میتوانید به آغاز کردن فرآیند آشپزی بپردازید. آشپزی این غذا را اگر با دقت و دستورالعملهای دقیق انجام دهید اطمینان حاصل خواهید کرد که نتیجه آن بینظیر خواهد بود. :
مواد لازم:
– لوبرستر تازه یا منجمد
– پیاز
– سیر
– کره
– آب مرغ
– شیر
– فلفل
– نمک
– سس مایونز
– فرنی
– زردچوبه
طرز تهیه:
1. اولین قدم در آشپزی لوبرستر بیسک این است که لوبرستر را در حدود ۱ ساعت قبل از آغاز فرآیند آشپزی خامه گذاشته و به دمای اتاق بیاورید.
2. سپس پیاز و سیر را ریز خرد کرده و در یک قابلمه کره را ذوب کنید و پیاز و سیر را تفت دهید.
3. آب مرغ و شیر را به مواد تفت داده شده اضافه کرده و مواد را در قابلمه قلیــــر پخنه کنید.
4. لوبرستر را خارج کنید و گوشت آن را بصورت تف زده ریز کنید و به قابلمه اضافه کنید.
5. در نهایت نمک و فلفل و زردچوبه را به مواد اضافه کرده و آن را به مدت نیم ساعت دیگر یاده گیرید.
6. در انتها سس مایونز و فرنی را به مواد اضافه کرده و آـب کم کـنید تا غذا پخته شود و آماده سرو شدن باشد.
این نوع غذا شاید یک انتخاب خوب برای برگزیدن منوی یک جشن تولد یا دور همی خانوادگی باشد و حتی آنقدر جذاب است که اوقات عاشقی مناسبی نیز با این غذا مهیای بهتری میشود. زیرا آشپزی این غذا نیاز به توجه، عنایت و حوصله دارد.
یکی از مواردی که به ذهن من میآید وقتی از لوبرستر بیسک میشنوم، یادآور یک خاطره زیبا از یک شاف معروف میشود که با کمک و دستورهای او توانایی آشپزی این غذا را یاد گرفتم. او تنها به من تکنیکهای لازم را آموزش نداد بلکه مفاهیم پشت هر تکنیک را هم توضیح داد و این امر باعث شد آشپزی برای من تبدیل به یک هنر شاداب و فراموش ناپذیر شود.
از طرفی میتوانید از کلمات کلیدی موثر مانند: بیسک لوبرستر، دستور آشپزی بیسک لوبرستر، آشپزی فرانسوی و … برای بهینهسازی جستجو در گوگل استفاده کنید.
با مراجعه به سایت مرشدی میتوانید از آخرین مطالب و آموزشهای غذایی ما مطلع شوید. پس خبرنامه مرشدی را از دست ندهید.
با ما در مرشدی همراه شوید.
تصویر بالا تزئینی است.