آشنایی با مواد اولیه‌ی استفاده شده در تهیه سوشی
سوشی یک غذای ژاپنی معروف است که از مواد اولیه‌ی تازه و با کیفیت تهیه می‌شود. این غذا از برنج، ماهی تازه، سویا، ارزش غذایی بالایی برخوردار است. همچنین انواع سبزیجات، آووکادو، خیار، کره و نوری نیز از دیگر مواد اولیه‌ی مورد استفاده در تهیه سوشی است.
حالا می‌خواهیم یک دستور تهیه‌ی سوشی برای شما آوریم، که به شما کمک می‌کند تا خانه‌ی خود را به یک رستوران ژاپنی تبدیل کنید.
مواد لازم:
– برنج سفید
– ماهی تازه (مثلاً تون ماهی یا سالمون)
– سویا
– اسوشی (خلال تخم مرغ و سویا)
– آووکادو
– خیار
– کره
– نوری (جلبک دریایی)
– وسایل تهیه سوشی مانند چاقو، برش‌زن، مقدار کافی از سمبوسه
طرز تهیه:
1. ابتدا برنج را درون ظرفی با آب بپزید تا آماده‌ی تهیه سوشی شود.
2. ماهی را بشویید و برش‌های نازکی از آن بردارید.
3. خیار و آووکادو را به قطعات کوچک برید.
4. نوری را به اندازه‌ی لازم ریز کنید.
5. بر روی نان سمبوسه را تهیه کنید.
6. همه‌ی مواد را بر روی نان سمبوسه قرار دهید و برش‌های مناسبی از آن بردارید.
7. با سویا و اسوشی سرو کنید.
تغذیه کافی و سرشار از ویتامین ها از جمله مزایای اصلی مصرف سوشی است. مواد اولیه‌ی سوشی از کیفیت بالایی برخوردار بوده و مصرف زیاد مواد آماده‌ی سوشی کاملا جایز نیست.
یکی از بهترین و مشهورترین شف‌های جهان که به نوعی ویترای کوچک شد، جرو انی‌دو آریگ‌ژی، آشپز حرفه‌ای ژاپنی بود که همیشه سعی می‌کرد مواد اولیه‌ی با کیفیت را در اختیار داشته باشد.
با ما در مورشدی همراه شوید و از آخرین اخبار و مقالات ما مطلع شوید.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
تصویر بالا تزئینی است
