آشنایی با غذای ترکیبی ویلش راربیت
ویلش راربیت یک غذای سنتی و پرطرفدار در کشور ولز است که با نام “تستی توستی” نیز شناخته می‌شود. این غذا از ترکیب چدن، پنیر چدار و انواع ادویه‌های خوشمزه تهیه می‌شود. ویلش راربیت با طعم خاص و دلپذیر خود می‌تواند یک گزینه شگفت‌انگیز برای صبحانه یا ناهار باشد.
در زیر یک رسپی ساده برای تهیه ویلش راربیت آمده است:
مواد لازم:
– 2 عدد نان تاستی
– 150 گرم پنیر چدار خرد شده
– 1 قاشق غذاخوری کره
– 1 قاشق چایخوری رازشنک
– 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
– 1 عدد تخم‌مرغ
– 2 قاشق غذاخوری شیر
– نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
1. نان تاستی را درون قابلمه قرار دهید.
2. پنیر چدار، کره، رازشنک، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کرده و به روی نان تاستی بمالید.
3. تخم‌مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده و روی لایه پنیر بریزید.
4. نان تاستی را در فر گرم به مدت 10-15 دقیقه پخته و سرخ کنید.
5. ویلش راربیت را گرم سرو کنید و لذت ببرید.
همچنین، یک خاطره زیبا از یکی از آشپزان مشهور، جولیا چایلد، که این غذای خوشمزه را به طرز مطلوب و ابداعی آموزش می‌دهد، به یاد ماندگی انگیز است.
اگر علاقه‌مند به به‌روز رسانی درباره آشپزی و فودی را دارید، با عضویت در مورشدی همیشه از جدیدترین مطالب و ترفندهای آشپزی با خبر شوید.
با ما در مرشدی همراه شوید و لذت ببرید.
*تصویر بالا تزئینی است*
