آشنایی با دستور پخت همبرگر به سبک آمریکایی
همبرگر یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین غذاهای فست فود در سراسر جهان است. این غذای سریع و خوشمزه که اصلی‌ترین عنصر آن گوشت چرخ کرده است، در تمامی رستوران‌ها و کافه‌های شهری‌ها قابل دسترس است و همیشه مورد توجه و سلیقه‌های مختلف قرار می‌گیرد. همبرگر به سبک آمریکایی با مزه‌ای خاص و ترکیبی منحصر به فرد، همیشه یک گزینه مناسب برای یک وعده پر بار و سیرکننده است.
در ادامه یک دستور پخت ساده و لذیذ برای آموزش طرز تهیه همبرگر به سبک آمریکایی را برایتان فراهم کرده‌ام.
مواد لازم:
– گوشت چرخ کرده: 400 گرم
– پنیر چدار خوری: 200 گرم
– پیاز ریز شده: 1 عدد
– زرده تخم مرغ: 1 عدد
– پیاز خلال شده: 1 عدد
– نمک و فلفل به میزان لازم
– روغن زیتون
– سس مایونز
– سس کچاپ
– نان همبرگر
– خیار شور
طرز تهیه:
1- گوشت چرخ کرده را با پیاز ریز شده و زرده تخم مرغ مخلوط کرده و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید.
2- از این مخلوط دو تکه گرد و شرکت بزرگ بدهید و آن‌ها را در روغن زیتون تفت دهید تا کاملاً پخته شوند.
3- پنیر را بر روی یکی از تکه‌های گوشت بگذارید و به آرامی تکه دیگر را بر روی آن قرار دهید تا پنیر مذاب شود.
4- نان‌های همبرگر را روی آتش خاموش تا گرم شوند و سس مایونز و کچاپ را بر روی آن‌ها بمالید.
5- همبرگر را بر روی نان بگذارید و خیار شور و سبزیجات دلخواه را به همراه آن سرو کنید.
با این دستور پخت ساده و لذیذ می‌توانید یک همبرگر به سبک آمریکایی خانگی خوشمزه و خوش‌طعم بپزید.
یکی از خاطرات زیبایی که با یکی از سرآشپزان معروف همبرگر داشتیم، زمانی بود که در یک ریستوران معروف در شهر نیویورک همبرگر با کیفیت بالا و ترکیبی منحصر به فرد می‌پزید. سرآشپز با دقت بالایی، هر مرحله از پخت همبرگر را با احترام و عشق انجام می‌داد، به‌طوری‌که همیشه مشتریان به همین دلیل به این رستوران باز می‌گشتند.
با ما در مرشدی همراه شوید و به جدیدترین و مفیدترین اطلاعات در زمینه آشپزی و دستورهای پخت مختلف دست پیدا کنید. برای بروز باقی بمانید با اشتراک در MORSHEDI.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
این تصویر بالا تزئینی است
