در بسیاری از فرهنگ ها، غذا نه تنها یک نیاز فیزیولوژیکی است بلکه یک عنصر مهم از جنبه های فرهنگی است. در ایران، غذا یکی از عوامل مهمی است که افراد را به یکدیگر متصل می کند و باعث شدن ایرانیان به یکی از شاخه های پرفراز و باز تاریخ و فرهنگ شوند. این مطلب به بررسی فواید سلامتی حالیم برای بدن می پردازد، که از آن برای تبدیل غذا به عنصر ارتباطی و تقویت کننده این ارتباط در جامعه ایرانی استفاده می شود.
ایران با یک وسعت گسترده از مناطق مختلف جغرافیایی و تنوع طبیعی، تنوع غذایی بی نشانی دارد. از جمله مواد اصلی ایرانی می توان به زعفران و انار اشاره کرد که ارمغان های بی قیاسی از طبیعت ایران هستند. این دو عنصر به عنوان طعم های خاص و منحصر به فرد، غذاهای ایرانی را از سایر فرهنگ های جهان متمایز می کنند.
همچنین، تغییرات منطقه ای غذایی، تنوع فرهنگی و جغرافیایی ایران را نشان می دهد. از شناخته شده ترین غذاهای ایرانی می توان به کباب، قره قاتو، خورشت فسنجان و آبگوشت اشاره کرد که هرکدام تاثیر خود را در جهان اعجازی دارد.
در دنیای امروز، با پیشرفت فناوری و تغییر سلیقه های مردم، غذاهای سنتی ایرانی نیز تغییراتی پیدا کرده اند. از جمله غذاهای مدرن قابل اشاره می توان به پیتزا با سس فسنجان و برگزاری رستوران های ایرانی در کلیه دیگر کشور ها اشاره کرد.
برای اتمام، مطب با ما در مرشدی همراه شوید و با تصویر بالا تزئینی از تفنگ قرمز تزئین شده است. به یاد داشته باشید که تصویر بالا تزئینی است.
