نکات مهم برای پخت تورتیا اسپانیایی به روش سنتی

نکات مهم برای پخت تورتیا اسپانیایی به روش سنتی

تورتیا اسپانیایی یکی از اصلی ترین غذاهای محبوب اسپانیایی است که اکثریت از افراد با آن آشنایی دارند. این غذا ساده و لذیذی است که با ترکیب سیب زمینی، تخم مرغ و پیاذ حاصل شده است. اگر می‌خواهید تورتیا اسپانیایی را به روش سنتی بپزید، دقت به مراحل و نکات زیر را حتما رعایت کنید.

مواد لازم:
– چند عدد سیب زمینی
– چند عدد تخم مرغ
– نمک و فلفل
– یک قاشق روغن زیتون

طرز تهیه:
1. ابتدا سیب زمینی را پوست کنده و به ریزه ریزه برش دهید.
2. سیب زمینی ها را در یک ماهیتابه با روغن زیتون سرخ کنید.
3. تخم مرغ ها را با فلفل و نمک حاضر کنید.
4. سیب زمینی ها را به تخم مرغ ها اضافه کرده و مخلوط کنید.
5. ماهیتابه را به داغ کم قرار دهید و مواد را داخل آن کنید.
6. طول حال، تورتیا را از طرف دیگر روشن کنید.

با رعایت مراحل فوق، می‌توانید یک تورتیا اسپانیایی خوشمزه و خوش رنگ بپزید. این غذا را می‌توانید با سالاد یا رب گوجه فرنگی سرو کنید و لذت ببرید.

یکی از خاطره های خوبی که با یکی از سرآشپز های مشهور درباره تورتیا اسپانیایی داشتم، وقتی که او این غذا را پخت و ما همه با دسته های یکدیگر را قر صورتهای خوشحال و میل معرفی کردیم که هرگز فراموش نخواهم کرد. او با انرژی و علاقه بسیار زیادی این غذا را درست می کرد و هر کسی از آن لذت می برد.

با این وصف، امیدوارم که اکنون شما هم بتوانید تجربه پخت تورتیا اسپانیایی را داشته باشید و از آن لذت ببرید. برای به‌روزی‌ها و دسترسی به دیگر دستورپخت ها، پیشنهاد می‌کنم که به مرشدی مشترک شوید.

با ما در مرشدی همراه شوید! تصویر بالا تزئینی است.