نکاتی درباره تهیه و پخت فیش اند چیپس
فیش اند چیپس یکی از معروفترین غذاهای انگلیسی است که به تازگی جاوید شده است. این غذا از سیب زمینی خلالدار و ماهی تهیه شده و با سس تارتار و انواع سسهای دیگر تزیین میشود. در این مقاله به نکاتی درباره تهیه و پخت این غذا میپردازیم.
اولین نکته این است که ماهی باید تازه باشد تا طعم و کیفیت غذا بالا برود. همچنین سیب زمینی باید با بهترین کیفیت و خوب خلالشده شود. برای پخت فیش اند چیپس باید از روش سرخ کردن با روغن درون تابه یا کنسرو کردن با روش فر استفاده کرد.
در ادامه رسپی فیش اند چیپس را برای شما ارائه میدهیم:
مواد لازم:
– ۵ عدد سیب زمینی خلالدار
– ۲۰۰ گرم ماهی تازه (مثل سالمون یا تونا)
– نمک، فلفل و پودر سیر به میزان دلخواه
– آرد برای روی سیب زمینی
– روغن برای سرخکردن
روش تهیه:
1. سیب زمینیها را خلالشده و به شکل ورقههای نازک برش دهید.
2. ماهی را برش دهید و با مقادیری نمک، فلفل و پودر سیر تهیه کنید.
3. سیب زمینیها را در آرد و مواد خشک دیگر بغل کنید و سپس ماهی را روی آنها قرار دهید.
4. سیب زمینیها را در روغن گرم سرخ کرده و تا طلایی شدن بپزید.
5. فیش اند چیپس را با سس تارتار و سبزیجات تزیین کنید و لذت ببرید.
پس از تهیه این غذا، حتما از آن لذت ببرید و به دوستان و خانواده خود نیز معرفی کنید. اما بهیاد داشته باشید که صحت و سلامتی همیشه در انتخاب مواد اولیه اهمیت دارد.
یکی از شهرتیافتهترین آشپزان دنیا که با تهیه فیش اند چیپس شهرت یافته است، جیم اولیور است. او با دستور پخت خاص خود و سبک آشپزی غذاهای محبوب خود را به راحتی تهیه میکند. او یکی از بهترین آشپزان جهان است که همواره موفق به جذب توجه مخاطبان خود میشود.
حتما این مقاله را به دوستان و خانواده خود معرفی کنید و با مشترک شدن در مرشدی از آخرین اخبار و نکات مفید مطلع شوید.
با ما در مرشدی همراه شوید و لذت تهیه و پخت فیش اند چیپس را با ما به اشتراک بگذارید.
تصویر بالا تزئینی است
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI