لذیذترین تونا تارتار ممکن
تونا تارتار یکی از محبوبترین و خوشمزهترین غذاهای دریایی است که به خاطر طراوت و تریکنس آن، همواره محبوبیت زیادی در بین دوستداران آشپزی دارد. ترکیب مواد اولیه خام و نو به ترتیبی کاملاً متناسب، این غذای لذیذ و پرطرفدار را به یک شاهکار تبدیل کرده است.
بک گراند
غذای تونا تارتار اصلیت خود را در کشورهای اروپایی و آمریکایی دارد و از آنجا که ترکیب تونا با مواد دیگر مثل نعناع و لیمو ترش در آنجا بسیار خوشمزه است، به سرعت جا به جایی قلب های طرفداران آشپزی شده است.
یک خاطره زیبا
خاطره زیبایی که از یک شف آشنا به ما میآید، از زمانی است که در یک سفر به کشور فرانسه، با یک سرآشپز مشهور ملاقات کردیم. این شف به ما نشان داد چگونه میتوان تونا تارتار را به شکلی اصیل و تازه ترکیب کرد و طعم منحصر به فرد آن را بهبود داد.
وصف غذا
برای آماده کردن تونا تارتار لذیذ، شما به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
– تونا تازه: 200 گرم
– پیاز قرمز ریز خرد شده: یک عدد
– نعناع تازه ریز خرد شده: یک قاشق غذاخوری
– لیمو ترش: یک عدد
– روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
– سس سویا: یک قاشق غذاخوری
– نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه
روش تهیه:
1. تونا را به قطعات کوچک خرد کنید و در یک کاسه مخصوص قرار دهید.
2. پیاز خرد شده، نعناع، روغن زیتون، سس سویا، ترشی و نمک و فلفل را به تونا اضافه کنید.
3. تمام مواد را باهم مخلوط کنید تا یک حالت همگن به خود بگیرد.
4. مخلوط تونا را در یک بشقاب زیبا سرو کنید و با یک پیاز رنده شده و برش زده شده از لیمو ترش تزئین کنید.
این تونا تارتار لذیذ را با نان تازه و آبلیمو تازه سرو کنید و از لذت یک غذای دریایی شیک و با طعم بینظیر لذت ببرید.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
تصویر بالا تزئینی است