این کشور در حال حاضر با یکی از بدترین بحران های آب در خاورمیانه درگیر است و بیش از 300 شهر در حال حاضر طبق آمار رسمی استرس آب را تجربه کرده اند.
وزیر پیشین کشاورزی ، عیسی کلانتاری ، در مصاحبه ای با روزنامه Entekhab ، اوضاع را به طور واضح بیان کرد و گفت که بخش کشاورزی سالانه 77 میلیارد متر مکعب آب مصرف می کند – 85-90 درصد از کل برداشت آب ایران – تولید 40 میلیارد دلار در خروجی اما تحمیل هزینه محیط زیست 44 میلیارد دلار است.
فشار سیاسی برای استقلال غذا
از زمان انقلاب اسلامی ، خودکفایی مواد غذایی به عنوان ستون استقلال اقتصادی رفتار می شود. این استراتژی در طول جنگ های ایران و عراق در سال 1980-1988 و در میان تحریم های بین المللی به وجود آمد.
مراد کاویانی-راد ، استاد هیدروپلیتیک در دانشگاه تهران ، در مصاحبه ای با Entekhab ، گفت: “تنش در سیاست خارجی باعث شده است که دولت با حاکمیت مواد غذایی به عنوان یک مسئله امنیتی رفتار کند ؛ این رویکرد به جای ارتقاء توسعه واقعی ، صرفاً منجر به گسترش غیرقابل کنترل کشاورزی شده است.”
کاویانی راد گفت که سازمان برنامه ریزی و بودجه ایران در اوایل دهه 50 به رسمیت شناخته شده است که این کشور فاقد ظرفیت طبیعی برای خودکفایی کامل کشاورزی است و در عوض باید صنعتی سازی را در اولویت قرار دهد.
با این وجود ، رهبر عالی علی خمنی بارها و بارها خواستار افزایش تولید مواد غذایی داخلی و رشد جمعیت شده است. وی در سخنرانی در سال 2021 ، گفت كه اگر منابع به درستی مدیریت شود ، ایران می تواند چهار برابر جمعیت فعلی خود را با بارندگی موجود تغذیه كند.
تأکید بر خود اعتماد به نفس و کشاورزی صادرات گرا ، مدتهاست که انتقادات متخصصان را به خود جلب کرده است.
کوه مدنی ، یک محیط زیست پیشرو ایران ، هشدار داد: “عدم درک تفاوت ظریف و در عین حال استراتژیک بین” خودکفایی مواد غذایی “و” امنیت غذایی “… کشاورزی ، اقتصاد ، آب ، زمین ، منابع طبیعی ، معیشت کشاورزان و امنیت یک ملت را نابود می کند.”
صادرات فشرده آب بحران را عمیق تر می کند
علیرغم شواهد در حال افزایش ، گسترش کشاورزی ایران تا حد زیادی کنترل نشده است ، با یارانه ها و مشوق های دولت هنوز هم کشت محصولات تشنگی را برای صادرات ترویج می کنند ، عملی که اغلب به عنوان “صادرات آب مجازی” توصیف می شود.
به عنوان مثال ، پسته ، 1.5 میلیارد دلار درآمد صادرات در سال تا مارس 2025 به دست آورد اما به 5000-7،000 متر مکعب آب در هر هکتار سالانه نیاز دارد. آنها عمدتاً در استان کرمان ، یکی از خشک ترین مناطق ایران رشد می کنند ، که در آن بیش از حد تجربی منجر به کاهش آبخوان و فرونشست زمین شده است.
براساس اعلام سازمان ارتقاء تجارت ایران ، محصولات کشاورزی تقریباً 12 درصد از صادرات غیر نفتی کشور در سال تا مارس 2025 را به خود اختصاص داده اند و بر اهمیت اقتصادی آنها تأکید می کنند.
خشکسالی شدید امسال و بدتر شدن کمبود آب در مناطقی از جمله تهران ، هشدارهایی را در مورد رشد محصولات زراعی آب برای صادرات تقویت کرده است.
روزنامه نگار ایرانی در 22 آگوست ، روزنامه نگار ایرانی در 22 اوت نوشت: “درست همانطور که مخازن یکی از آنها یک به یک به صفر نزدیک می شوند.
