پهنوان گواکاموله یکی از پرطرفدارترین انواع سسها و تزئینات مکملی است که برای مصرف با تاکو، ناچوز، برگر و یا حتی به عنوان پایهای در ساندویچها استفاده میشود. این سس خوشمزه به دلیل استفاده از مواد اولیه طبیعی از جمله آووکادو، گوجهفرنگی، سیر و نعناع تازه خوشمزه و مغذی شناخته شده است.
بهترین راه برای آماده کردن رسپی گواکاموله خانگی این است که نیاز به مواد اولیه فراوان ندارید و میتوانید آن را در خانه برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید. این رسپی ساده و خوشمزه از آووکادو، گوجهفرنگی، سیر، نعناع تراشده، فلفل سبز تراشده، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه تهیه میشود.
رسپی گواکاموله:
مواد لازم:
– 2 عدد آووکادو بزرگ و رسیده
– 1 عدد گوجهفرنگی متوسط
– 2 حبه سیر ریز شده
– 2 قاشق غذاخوری نعناع تراشده
– 1 عدد فلفل سبز تراشده
– 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
– نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه:
1- آووکادوها را خرد کنید و با چنگال خرد کنید تا یک پوره درست کنید.
2- گوجهفرنگی، سیر، نعناع، فلفل سبز و آبلیمو را به آووکادو اضافه کنید.
3- تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و با نمک و فلفل سیاه به مزد نمایید.
4- گواکاموله را با چند قاشق مخصوص مزه درست کرده و با تکههای آووکادو تزئین کنید.
یکی از خاطرات زیبایی از یک شهرت چاپ است که وقتی کودک بودم، مادرم هر شب برای ما رسپی گواکاموله خانگی تهیه میکرد. او همیشه با مهارت و عشق ویژهای این سس را تهیه میکرد و ما هم با لذت زیادی آن را میل میکردیم.
از آنجا که رسپی گواکاموله یکی از محبوبترین رسپیها در آشپزی مکزیکی است، مطمئناً شما نیز عاشق طعم و مزه ویژهای از این سس خواهید شد.
حتماً با ما در مرشدی همراه شوید و تازهترین و بروزترین رسپیها و مقالات درباره غذاهای مکزیکی و سرآشپزهای معروف را بخوانید و تماشا کنید. منتظر شما هستیم!
تصویر بالا تزئینی است
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
