راز طعم تازه پد کراپاو
پد کراپاو یک غذای تایلندی بسیار معروف است که با مواد اصلی اش مثل گوشت چرخ‌کرده، سس از نوع نمک، فلفل چپ، سیر و بابونه سبز و سرو شده می‌شود. این غذا به دلیل ترکیب منحصر به فرد این مواد و طعم تند و مطبوعش، مورد توجه زیادی از سراسر دنیا و به ویژه علاقمندان به خوراک تایلندی قرار گرفته است.
یکی از بهترین رستوران‌هایی که این غذا را به روز تولید و ارائه می‌دهد، رستوران پد کراپاو است. این رستوران با تکیه بر مواد اولیه با کیفیت و شیوه آماده‌سازی منحصر به فرد خود، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در عرصه آشپزی تایلندی دست‌یابد.
یکی از خاطرات زیبای یکی از مشهورترین آشپزان تایلندی، آندرا کالاپاک، درباره این غذا این است که او همیشه نقش اصلی مواد تازه و طبیعی در ارتقای کیفیت غذاهای خود قائل بوده و همین امر به نظر وی راز طعم تازه پد کراپاو بوده است.
برای آموزش تهیه این غذا خوشمزه، به شما یک دستور پخت کامل ارائه می‌دهیم:
مواد لازم:
– گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم
– سس از نوع نمک ۳ قاشق غذاخوری
– فلفل چپ ۳ عدد
– سیر خرد شده ۴ حبه
– بابونه سبز یا سسچوبه ۱ پیمانه
طرز تهیه:
1. ابتدا گوشت چرخ‌کرده را در یک ماهیتابه داغ می‌کنیم تا روکش طلایی پیدا کند.
2. سپس سس از نوع نمک، فلفل چپ، سیر و بابونه سبز را به مواد مذکور اضافه کرده و دقیقه پنج دیگر ادامه می‌دهیم.
3. بعد از آن، غذا را با یک دسته برنج یا خورشید خرما سرو می‌کنیم.
با این دستور پخت ساده و خوشمزه، می‌توانید طعم تازه و مطبوع پد کراپاو را در خانه تجربه کنید. برای اطلاعات بیشتر و تازه رسانی از آخرین اخبار و دستورهای پخت ما، می‌توانید به سایت مرشدی مراجعه کنید و با ما در تماس باشید.
Keep up to date by subscribing to MORSHEDI
با ما در مرشدی همراه شوید
*تصویر بالا تزئینی است*
