پاستای آگلیو اِ اولیو یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه از کشور ایتالیا است که با طعم برگرفته از روغن زیتون و سیر داغی که به آن اضافه میشود، تهیه میشود. این دستور پخت ساده و خوشمزه از دستور پختهایی است که همیشه جای خواهید داشت.
با آموزش زیر دستور پخت پاستای آگلیو اِ اولیو به سبک ایتالیایی را میتوانید به سهولت تهیه کنید:
مواد لازم:
– 300 گرم پاستای اسپاگتی
– 4 حبه سیر خرد شده
– 1/3 پیمانه روغن زیتون
– 1/4 قاشق چایخوری نمک
– فلفل سیاه به مقدار لازم
– پارمزان رنده شده
طرز تهیه:
1. ابتدا پاستای اسپاگتی را در آب نمکدار جوشنده بپزید.
2. سیر را در روغن زیتون تفت دهید تا بوی خوشمزهای تولید شود.
3. پاستای پخته را به روغن و سیر اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.
4. با نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه خود تنظیم کنید.
5. سیرو پاستا را با پارمزان رنده شده تزئین کنید و آماده سرو کنید.
یکی از خاطرات زیبای یکی از سرآشپزان معروف، زمانی بود که او برای خانوادهاش در کنار دریا نفهمانی خصوصی برگزار کرد و همه با هر دم این غذای لذیذ را از سراشپز بازنشسته از ایتالیا لذت بردند.
با مشترک شدن در خبرنامه مرشدی، از آخرین اخبار و دستور پختهای خوشمزه با خبر شوید.
با ما در مرشدی همراه شوید. تصویر بالا تزئینی است.