تلاش ویتنام برای ردیابی قهوه باعث افزایش صادرات به اروپا می شود

انجمن قهوه و کاکائو ویتنام (VICOFA) گفت که سال زراعی 2024-2025 قهوه ویتنامی با گردش مالی بالای صادراتی 8.4 میلیارد دلاری به پایان رسید.

بر اساس اعلام سازمان تجارت، صادرات نسبت به سال زراعی گذشته از نظر حجمی 1.8 درصد و از نظر ارزشی 55.5 درصد افزایش داشته است.

متوسط ​​قیمت صادراتی قهوه ویتنامی به 5610 دلار در هر تن افزایش یافت که 52.7 درصد نسبت به سال زراعی قبل افزایش یافت.

بزرگترین بازار صادراتی اروپا بود که 47.2 درصد از کل حجم صادرات را با گردش مالی بیش از 4 میلیارد دلار به خود اختصاص داد.

تحول قابل ردیابی

معاون وزیر کشاورزی Hoang Trung موفقیت صادرات این کشور را به تحول مبتنی بر پایداری و سیستم‌های ردیابی قوی‌تر نسبت داد.

پایگاه داده ملی ردیابی ویتنام اکنون 137000 هکتار از مزارع قهوه را پوشش می دهد و قرار است به 462000 هکتار گسترش یابد که حدود 80 درصد از مناطق کشت قهوه در ارتفاعات مرکزی را تشکیل می دهد.

وی در کنفرانس سالانه قهوه مین هو در شهر چی گفت: “به لطف این تلاش ها، اتحادیه اروپا ویتنام را به عنوان یک کشور کم خطر تحت قانون جنگل زدایی اتحادیه اروپا (EUDR) طبقه بندی کرده است که تنها برای 1٪ از محموله های وارداتی بازرسی لازم است.

علاوه بر تعداد بالای صادرات، تولید نیز قوی بود و تخمین زده می شود که به نزدیک به 2 میلیون تن رسیده است.

مهمتر از همه، برند قهوه ویتنامی با تمرکز بر کیفیت تقویت شد.

این بهبود به دلیل برنامه‌های کاشت مجدد قهوه، پروژه‌های قهوه با کیفیت و تخصصی، و طرح‌های چشم‌انداز در مناطق کلیدی در حال رشد انجام شد که همگی به افزایش کیفیت محصول و تقویت شهرت قهوه ویتنام کمک کردند.

این وزارتخانه گفت که این عملکرد صادراتی قوی منعکس کننده یک تغییر استراتژیک از تمرکز بر حجم به افزایش ارزش است، به طوری که قهوه ویتنامی به طور مداوم استانداردهای کیفیت بالا و ایمنی مواد غذایی را رعایت می کند و در سطح بین المللی به رسمیت شناخته می شود.

آینده ای پایدار

برای حفظ شتاب رشد، وزارتخانه و VICOFA قصد دارند تولید قهوه پایدار را بیشتر ترویج کنند.

تولیدکنندگان تشویق شدند تا استانداردهای بین‌المللی مانند Rainforest Alliance (RA)، کد مشترک برای جامعه قهوه (4C)، سازمان‌های بین‌المللی برچسب‌گذاری تجارت منصفانه (FLO)، رویه‌های Espresso and Farmer Fairness (CAFE) را اتخاذ کنند.

علاوه بر این، این وزارتخانه همچنین فرآیندهای کشاورزی کم انتشار را تشویق می کند که به کاهش هزینه های تولید با کاهش استفاده از کودها و آفت کش ها و ترویج تکنیک های آبیاری صرفه جویی در آب کمک می کند.

با حرکت رو به جلو، صنعت قهوه ویتنام به سمت گسترش بازارها و تنوع بخشیدن به شرکای صادراتی با تمرکز بر آسیا و آسیای جنوب شرقی حرکت خواهد کرد.