تاریخچه و انواع ارانچینی
ارانچینی یک غذای محبوب و خوشمزه ایتالیایی است که از رزماری به عنوان یکی از ترکیبات اصلی آن استفاده می‌شود. این غذا به شکل توپ‌های کوچک حبه‌ای و گرد درست می‌شود و از برنج، گوجه‌فرنگی، پنیر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. ارانچینی به عنوان یک غذای پرطرفدار در ایتالیا شناخته می‌شود و در تمام دنیا محبوبیت زیادی دارد.
مشاهده ادامه مطلب در وبسایت مورشدی
و اکنون به شما یک دستور پخت ارانچینی ارائه می‌دهیم:
مواد لازم:
– 1 پیمانه برنج کوزه‌ای
– 2 پیمانه کاهو خرد شده
– 1 پیمانه پنیر پیتزا
– 2 تکه مایع تره فرنگی تازه
– 2 قاشق سوپ خرما
– 2 عدد تخم مرغ
– نمک و فلفل به میزان لازم
– روغن زیتون
طرز تهیه:
1. برنج را در آب جوشانده و عمیق بپزید.
2. بعد از پختن برنج ، آن را به کاهو خرد شده و پنیر پیتزا اضافه کنید.
3. تره فرنگی، خرما، تخم مرغ ، نمک و فلفل را به مواد مخلوط شده اضافه کنید.
4. دستگاه‌های کوچک ارانچینی را با دستان خیلی خوب روی مواد کافی بدهید.
5. آن‌ها را در روغن زیتون به حرارت متوسط دور 10 دقیقه بپزید تا طلا رنگ شود.
با ما در مرشدی همراه شوید. تصویر بالا تزئینی است. Keep up to date by subscribing to MORSHEDI.
