از آشپزی به سبک مکزیکی لذت ببرید: طعمهای فراموش نشدنی از کسو فوندیدو
غذاهای مکزیکی با طعمهای خوشمزه و رنگارنگ همیشه توانستهاند ذائقههای مختلف را جلب کنند. یکی از این غذاها که حتما باید امتحان کنید، کسو فوندیدو میباشد. این غذای خوشمزه با قله ها و مواد مختلف، یک ترکیب بینظیر از پنیر و مواد دیگر است که به شما یک تجربه مکزیکی اصیل را میبخشد.
برای پخت کسو فوندیدو، مواد زیر را نیاز دارید:
– ۲ پیمانه پنیر قهوهای یا قهوهای ترکیبی
– ۱ پیمانه پنیر چدار یا جیده
– ۱ قاشق کوچک زیرو
– ۱ عدد خیارشور خرد شده
– ۱ عدد پیاز خرد شده
– ۱ عدد گوجهفرنگی خرد شده
– ۱ عدد فلفل دلمهای خرد شده
– فلفلجلبی به میزان لازم
مراحل پخت:
– در یک قابلمه، پیاز را تفت دهید تا طلایی شود.
– سپس خیارشور، گوجه فرنگی و فلفل را به آن اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
– پنیرها را به تدریج به مخلوط اضافه کرده و زیرو و فلفلجلبی را هم اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید تا پنیرها ذوب شوند.
– حرارت را کم کنید و به مدت چند دقیقه بگذارید تا پنیرها رقیق شوند.
– سرو کنید و از غذای خوشمزه خود لذت ببرید.
یکی از خاطرات زیبای یکی از شهرتآشپزهای مکزیکی، ریک بی، زمانی بود که اولین بار کسو فوندیدو را برای دوستانش پخت و طعم لذیذ آن، باعث شد که همه دیگر از آشپزی مکزیکی معتاد شوند و این غذای خوشمزه را همیشه در فهرست غذاهای محبوبشان داشته باشند.
بهروز باقی بمانید با عضویت در مرشدی
با ما در مرشدی همراه شوید
تصویر بالا تزئینی است.