آشنایی با ناسی لماک: غذای محبوب و معروف مالزی
ناسی لماک یکی از غذاهای بسیار محبوب و معروف در کشور مالزی است که با استفاده از انواع مختلف مواد غذایی تهیه می‌شود. این غذا معمولاً به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می‌گیرد و شامل ارز، ماهی، سرخ کردن تصمیم‌گیری و تخم مرغ است، که همه مشترکاً به همراه یک قاشق غذاخوری سس قرمز و طبل دار مواز به نام سمبیل بعضی از توضیحات است که
این غذا با ترکیبی منحصر به فرد از مزه‌ها و طعم‌ها به دست می‌آید و بسیاری از مردم مالزی و همچنین گردشگران خارجی از این غذا لذت می‌برند. اگر شما هم دوست دارید یکبار این غذا را امتحان کنید، می‌توانید این غذا را در خانه خود تهیه کنید. در ادامه یک دستور پخت ناسی لماک را برای شما آورده‌ایم:
مواد لازم:
– 1 پیمانه برنج برنج شسته و نصف ساعت خیسانده شده
– 1 فنجان شیر نارگیل
– نصف پیمانه حبه چاشنی
– 2 عدد تخم مرغ
– 1 عدد ماهی تن
– 1 عدد سیر خرد شده
– 1 قاشق چای خوری نمک
– سس سمبیل
– روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
1. ابتدا برنج را به همراه شیر نارگیل، نمک و حبه چاشنی در قابلمه یا دستگاه آرایشی استوکر ترکیب کنید و آن را بپزید.
2. ماهی تن را تمیز کرده و با سس سمبیل و سیر مخلوط کرده و سپس ان را سرخ کنید.
3. تخم مرغ‌ها را بفرمایید و سپس آن را اضافه کنید و آنها را به مدت چند دقیقه سرخ کنید.
4. به همراه ماهی تن و کمی سرخ شده خدمت دهید.
5. به همراه سس سمبیل و طبل دار سرو کنید
آیا شما یاد می‌کنید که یکبار در یک رستوران مشهور، شهردار این غذا را برای من آماده کرد و من یک شوق بزرگ در داشتن آن لذیذی حاصل شد.
اگر شما هم دوست دارید یادگیری و تهیه ناسی لماک، امیدوارم این دستورپخت مفید باشد. حتماً به یاد داشته‌های مارشیدی مشترک شوید تا اطلاعیه‌های جدید را از طریق ایمیل دریافت کنید.
آخرین ویرایش: 8 نوامبر 2021
با ما در مرشدی همراه شوید
تصویر بالا تزئینی است
